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帶皮肘子湯
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屈耳邊情話

這兩天氣溫有點低，很適合煲湯，它提高身體的防寒能力。只要天氣涼，帶皮肘子湯就是我們餐桌必有的一道菜。其實煲湯是最簡單、最容易做的，有一個電壓力煲鍋，一切都搞定。

時間:30分鐘-1小時
食材
肘子 500g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
八角 適量
雞腿菇 適量
白菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞腿菇一根 白菜葉3片
  • 步驟 2/8
    把雞腿菇切成片狀，蔥切成段，薑切片
  • 步驟 3/8
    帶皮肘子用水卓好後待用
  • 步驟 4/8
    把準備好後的食材---帶皮肘子、雞腿菇、蔥、姜、八角、放入電壓力煲中
  • 步驟 5/8
    由於程式是自動的，所以呀，直接按下燜煮鍵即可。時間顯示是23分鐘，比用陶瓷鍋燉，花費的時間要少的多。
  • 步驟 6/8
    時間到了，等鍋內的氣排完後，開啟鍋蓋。
  • 步驟 7/8
    蓋子開啟後，將準備好的白菜放入鍋內，再燜上8分鐘。
  • 步驟 8/8
    時間到了，出鍋嘍，白菜和帶皮肘子燉的很爛，到口既化。
小貼士

菜類隨意新增哦！！

釋出於 2020-02-12
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