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海帶蘿蔔丸子湯
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彼樂改醫廖

海帶蘿蔔丸子湯味道很不錯,營養特別多,可以自己試一下

時間:10-30分鐘
食材
幹海帶 30g
白蘿蔔 240g
肉末 150g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將幹海帶完全泡開。
  • 步驟 2/7
    肉泥里加入生抽、鹽、胡椒粉、糖、生薑拌均。 注這兒的糖只是提鮮的，不超過1克。
  • 步驟 3/7
    蘿蔔和海帶切絲，小蔥切花。
  • 步驟 4/7
    鍋裡倒適量的油，油熱下蘿蔔、海帶和蔥花炒。
  • 步驟 5/7
    炒軟時加水和鹽大火煮開。
  • 步驟 6/7
    然後將肉泥用小勺子一個個地舀入沸騰之處。
  • 步驟 7/7
    當鍋再開，肉丸全部漂起，這鍋湯就做好了。
小貼士

因為是做湯，調肉餡不要放太多的醬油，略有點色就可。

釋出於 2019-12-26
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