青蘿蔔丸子湯
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青蘿蔔富含人體所需的營養物質，澱粉酶含量很高，肉質緻密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是著名的生食品種，人稱“水果蘿蔔”。除生食外，還可做湯，幹醃、鹽漬和製做泡菜等。 青蘿蔔還具有藥用價值，有消積、祛痰、利尿、止瀉等效用，被人們所喜愛。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
青蘿蔔切絲備用 -
步驟 2/8
豬肉餡備用
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步驟 3/8
油鍋燒熱
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步驟 4/8
倒入青蘿蔔翻炒
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步驟 5/8
加入清水
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步驟 6/8
放入粉絲
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步驟 7/8
下入肉丸
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步驟 8/8
成品
小貼士
此湯最後除垢滴入幾滴香油，更加美味。
釋出於 2022-09-22
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