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炸青蘿蔔丸子
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阿嚏明宋青書崆

青蘿蔔是冬季必吃的健康菜品之一，用蘿蔔絲炸丸子，美味酥脆。

食材
青蘿蔔 1個
麵粉 適量
雞蛋 2個
鹽 2克
姜 5片
蔥 適量
五香粉 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蘿蔔擦絲灑鹽拌勻
  • 步驟 2/5
    加入蔥薑末
  • 步驟 3/5
    再加入五香粉和胡椒粉適量
  • 步驟 4/5
    打入兩個雞蛋，拌勻，然後加入適量的麵粉攪成無水狀，準備一口小鍋倒入適量油，逐個下丸子炸成金黃色。
  • 步驟 5/5
    再進入第二次大火復炸，或者是用空氣炸鍋180度加熱五分鐘即可食用。
釋出於 2018-11-02
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