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青蘿蔔丸子
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水蜜桃
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看到丸子,感覺好久沒吃了,剛好最近得空想試試炸點丸子吃吃
時間:1-2小時
食材
蘿蔔
400g
雞蛋
2個
麵粉
120g
油
適量
鹽
10g
五香粉
4g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
青蘿蔔 去皮切絲
步驟 2/12
然後加入鹽醃半小時
步驟 3/12
醃好的攪拌均勻
步驟 4/12
在打入雞蛋
步驟 5/12
加入五香粉
步驟 6/12
加入雞精
步驟 7/12
加入麵粉
步驟 8/12
攪拌均勻
步驟 9/12
然後柔成團
步驟 10/12
鍋里加入油燒開
步驟 11/12
油熱後加入丸子
步驟 12/12
炸至金黃
小貼士
蘿蔔醃好擠掉一點水份
釋出於 2019-10-21
93
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