胡蘿蔔丸子
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夏有森光暖
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最愛吃胡蘿蔔丸子，剛出鍋的時候外焦裡嫩，涼後吃又特別勁道
烹飪步驟
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步驟 1/9
胡蘿蔔切碎，粉條泡發切碎 -
步驟 2/9
盆子裡放入麵粉，粉條
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步驟 3/9
放入胡蘿蔔，雞蛋
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步驟 4/9
加入適量的鹽，老抽
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步驟 5/9
放入五香粉
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步驟 6/9
放入雞精，加入老抽
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步驟 7/9
攪拌均勻，用手擠出一個圓形
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步驟 8/9
鍋裡放油，油溫8成熱，放入丸子，大火炸到漂浮起來，中小火炸至金黃色
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步驟 9/9
撈出控油，開吃
小貼士
丸子剛下鍋，不要翻動，等定型後在翻動
釋出於 2025-01-22
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