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胡蘿蔔丸子
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東方若白-

兒子說要吃丸子，胡蘿蔔的，那得趕緊地給做。我說放點肉餡吧，兒子不同意，要吃素的，那咱就來素的。一切聽人家地，哈哈。

食材
胡蘿蔔 200g
米飯 100g
麵粉 50g
澱粉 20g
油 適量
鹽 適量
花椒麵 適量
元蔥 半個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    胡蘿蔔與元蔥用料理機打碎。
  • 步驟 2/5
    加入米飯，麵粉，澱粉，鹽，花椒麵拌勻。
  • 步驟 3/5
    用虎口擠出丸子，用勺挖出
  • 步驟 4/5
    鍋中加油，燒到六七成熱放丸子，炸到金黃色即可。
  • 步驟 5/5
    炸好的丸子，趁熱吃吧。
小貼士

胡蘿蔔水份比較大，可以適當少放。米飯也不要放多，我放一碗就稍微多點。

也可以把米飯也放在料理機中打碎一些。

釋出於 2023-06-29
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