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炸胡蘿蔔丸子
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紫菜

胡蘿蔔營養豐富,可很多小孩子不喜歡胡蘿蔔的味道,那就炸胡蘿蔔丸子吧!胡蘿蔔丸子製作簡單且營養豐富,口感酥軟,孩子一定會愛上它滴!

時間:10-30分鐘
食材
大蔥 適量
五香粉 適量
食鹽 適量
食用油 適量
花椒粉 適量
雞蛋 1個
香菜 50g
綠豆粉絲 1小把
胡蘿蔔 2棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材。
  • 步驟 2/10
    大蔥和香菜分別切末
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔擦成絲 在用刀稍微剁幾刀(不用太碎了)
  • 步驟 4/10
    粉絲煮熟 切碎
  • 步驟 5/10
    所有切好的食材放入盆中,加入食鹽、五香粉。
  • 步驟 6/10
    加入麵粉。
  • 步驟 7/10
    加入一個雞蛋。
  • 步驟 8/10
    攪拌成均勻的糊狀靜至一會。
  • 步驟 9/10
    靜至好的胡蘿蔔麵糊用手團成丸子。
  • 步驟 10/10
    放入五成熱的油鍋中,中小火炸至油溫5成熱的油鍋中中小火炸制,炸至成金黃是即可。
小貼士

做素丸子麵粉不要放的太多,不然就成炸麵糰了。

釋出於 2022-06-27
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