母親想吃白蘿蔔丸子了,說油炸的丸子油多太膩了,想吃點清淡的,今天就嘗試著做了這道蒸蘿蔔丸子,蒸蘿蔔丸子沾著料汁吃既清口又美味呦.

中醫認為白蘿蔔味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品.白蘿蔔食療方可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。

白蘿蔔可治療消化道疾病:食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

白蘿蔔對呼吸系統的作用:咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。

白蘿蔔對泌尿系統的功效:各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。

白蘿蔔的其他功效：美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關節，可煮用。