這個蘿蔔丸子是跟婆婆學的，她都是炸好了直接再熬著吃，放點醋，酸酸的。而我更加喜歡直接炸好後的口感，外焦裡嫩的，特別的香，所以每次在炸我在吃，這個就得吃熱的才好吃，只要一放就軟的，沒有那麼脆了，沒那麼香。蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效；用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。多吃點蘿蔔還是有好處的，老家就有冬吃蘿蔔夏吃薑的說法，不過現在什麼季節都能買蘿蔔，而且我覺得現在的蘿蔔比冬天的還要水嫩一些。