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香蒸白蘿蔔丸子
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夏有森光暖

豬肉蘿蔔丸子,老公和兒子都喜歡吃。昨天閒著沒事就買了豬肉和蘿蔔做了這盤蒸蘿蔔丸子,清淡蔥香味,美味可口。

食材
豬肉 500g
白蘿蔔 350g
香油 適量
適量
香蔥 適量
十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材:白蘿蔔,豬肉,香蔥
  • 步驟 2/13
    肉切丁
  • 步驟 3/13
    放進攪拌機裡磨成肉泥
  • 步驟 4/13
    磨好的肉泥
  • 步驟 5/13
    蘿蔔先刨絲
  • 步驟 6/13
    再切碎擠出水分
  • 步驟 7/13
    將肉泥,蘿蔔丁,香蔥裝碗里加鹽和十三香,澱粉拌勻待用
  • 步驟 8/13
    取適一的肉泥搓成肉丸
  • 步驟 9/13
    做好的豬肉蘿蔔丸子
  • 步驟 10/13
    放進鍋裡隔水蒸
  • 步驟 11/13
    蒸15分鐘,鍋蓋不要蓋嚴
  • 步驟 12/13
    蒸熟的丸子
  • 步驟 13/13
    出鍋淋上香油即可
小貼士

切好的蘿蔔擠出蘿蔔水。

釋出於 2023-04-25
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