白蘿蔔丸子
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山薇騰
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
蘿蔔切成小顆粒,加鹽（30-50克）待三五分鐘後擠幹水分備用。 -
步驟 2/7
乾鍋下花生炒熟,待涼後放入保鮮袋用平底鍋拍碎。
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步驟 3/7
往擠幹水分的蘿蔔裡頭加入地瓜粉,碎花生,胡椒和蔥粒,攪拌均勻。
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步驟 4/7
用手把攪拌後的蘿蔔捏成肉丸大小的形狀,擺盤待用。（盤中刷一點層油,防止粘盤）
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步驟 5/7
把定好型的蘿蔔放入開水蒸10分鐘。
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步驟 6/7
蒸好的蘿蔔丸子晶瑩剔透！
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步驟 7/7
把蒸好的蘿蔔丸子放入油中小炸一下便可,裝盤。粘辣椒醬吃更美味。
小貼士
（2歲以下寶寶不建議吃蜂蜜）
釋出於 2018-08-05
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