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炸蘿蔔丸子
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provision悄悄

到了這個季節東北的飲食結構相對比較單一,白菜、蘿蔔、土豆基本唱主打了,老吃總有膩歪的時候主題可以不變咱改改花樣今天就來一個炸蘿蔔丸子嚐嚐。

時間:10-30分鐘
食材
大蘿蔔 500g
適量
適量
蔥花 適量
花椒麵 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    大蘿蔔洗淨備用
  • 步驟 2/12
    蘿蔔切兩半用叉板叉條
  • 步驟 3/12
    叉好的蘿蔔條備用
  • 步驟 4/12
    加入蔥花
  • 步驟 5/12
    加入花椒麵
  • 步驟 6/12
    加鹽
  • 步驟 7/12
    加入適量澱粉
  • 步驟 8/12
    拌勻
  • 步驟 9/12
    撰成丸子備用
  • 步驟 10/12
    鍋內熱油
  • 步驟 11/12
    待油開後加入丸子炸制金黃飄起
  • 步驟 12/12
    裝盤食用
小貼士

做丸子時不用加水因為蘿蔔加鹽以後自己就會出水了。

釋出於 2022-10-19
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