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油炸蘿蔔丸子
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淇滬上雨天顏雨

上次炸了一次蘿蔔丸子,孩子們都說好吃,這次打算在炸一點吃吃

時間:1-2小時
食材
胡蘿蔔 300g
青蘿蔔 200g
麵粉 200g
雞蛋 2個
適量
適量
五香粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    青蘿蔔及胡蘿蔔擦絲
  • 步驟 2/10
    加入鹽
  • 步驟 3/10
    打入雞蛋
  • 步驟 4/10
    加入雞精及五香粉
  • 步驟 5/10
    在加入麵粉
  • 步驟 6/10
    攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    柔成小團
  • 步驟 8/10
    鍋裡油熱加入丸子
  • 步驟 9/10
    炸至金黃
  • 步驟 10/10
    然後裝盤
小貼士

蘿蔔切好用鹽醃一醃,醃出水份,可以去掉一點水

釋出於 2019-09-19
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