炸蘿蔔丸子
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squeeze小櫻
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香香的蘿蔔丸子，外酥裡嫩。加了海米更多了一份鹹鮮。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
白蘿蔔洗淨，去皮切塊 -
步驟 2/11
切好的蘿蔔小塊放入碎菜器裡
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步驟 3/11
攪成碎
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步驟 4/11
蘿蔔歲加入豬肉餡中，放入花椒粉、孜然粉、咖哩粉、胡椒粉米酒、醬油調味。海米洗淨放入。攪拌均勻。
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步驟 5/11
加入麵粉，攪拌好的餡料放入麵粉
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步驟 6/11
攪拌至粘稠
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步驟 7/11
麵粉要分次的加入，粘稠還不要太乾
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步驟 8/11
用手抓起攪拌好的餡料，從虎口擠出丸子
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步驟 9/11
油溫170度以上，把成型的丸子放入油鍋中炸制
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步驟 10/11
炸至表面酥脆顏色變深即可
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步驟 11/11
趁熱吃味道很棒
小貼士
麵粉要分次的加入，粘稠還不要太乾
釋出於 2024-07-16
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