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炸青蘿蔔丸子
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小跳酷酷一劍姢
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食材
青蘿蔔 1個
麵粉 100克
雞蛋 2個
五香粉 少許
3克
豆油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    將青蘿蔔洗淨切絲,加少許鹽,五香粉拌勻,加雞蛋和麵粉拌勻,手上沾油團成丸子備用。(如圖)
  • 步驟 2/2
    鍋內加豆油,燒至5成熱,下入團好丸子,待定形後,用漏勺均勻的推,使其受熱均勻,炸至金黃撈出,就可以享用了。
小貼士

這道菜,一定不要加水,用蘿蔔本身的水份,即保持菜的本味,又健康,適合大眾口味!

釋出於 2018-09-09
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