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炸青蘿蔔丸子
6.8萬 熱度
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食材
青蘿蔔
1個
麵粉
100克
雞蛋
2個
五香粉
少許
鹽
3克
豆油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
將青蘿蔔洗淨切絲,加少許鹽,五香粉拌勻,加雞蛋和麵粉拌勻,手上沾油團成丸子備用。(如圖)
步驟 2/2
鍋內加豆油,燒至5成熱,下入團好丸子,待定形後,用漏勺均勻的推,使其受熱均勻,炸至金黃撈出,就可以享用了。
小貼士
這道菜,一定不要加水,用蘿蔔本身的水份,即保持菜的本味,又健康,適合大眾口味!
釋出於 2018-09-09
60
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