白芸豆肘子湯
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烹飪步驟
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步驟 1/3
將新鮮的肘子用小鉗子夾去雜毛，再刮洗乾淨，將鐵鍋燒熱，把肘子放在鐵鍋上乾燒，燒去剩餘的小雜毛。將肘子放入鍋內大火煮開，撇去浮沫，撈起備用，菲仕樂藍點高速快鍋的外形時尚靚麗，在陽光下發出閃閃的光芒 -
步驟 2/3
在鍋裡放入肘子、芸豆、姜、乾花椒、料酒，蓋上蓋子轉成中小火，燉30分鐘到豬蹄軟爛
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步驟 3/3
起鍋時加入少許鹽、蔥花即可，吃的時候配上麻辣沾水佐料，風味無窮
釋出於 2018-09-26
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