芸豆豬蹄湯
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豬蹄有補氣、補血、潤膚的功效，是美容的佳品。配上白芸豆燉上豬蹄，芸豆的糯與豬蹄湯的黏稠相結合，可謂美味至極～
烹飪步驟
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步驟 1/6
芸豆提前泡一晚，泡到如圖狀態備用 -
步驟 2/6
將豬蹄去淨毛絨，剁成小塊洗淨備用
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步驟 3/6
洗淨的豬蹄焯水後，用清水沖洗兩遍
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步驟 4/6
焯水洗淨好的豬蹄放入燉鍋裡面，加入薑片和適量冷水，大火煮開轉小火燉1小時
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步驟 5/6
燉1小時後，加入泡好洗淨的芸豆，繼續慢燉1小時
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步驟 6/6
加芸豆燉1.5小時後，加入適量的鹽調味即可
小貼士
1、芸豆一定要提前泡發
釋出於 2018-09-07
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