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又是一年涼麵季
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徑吩丫焉晨

每到夏天，攀升的高溫讓人食慾不振，下班回家吃上一碗涼爽的小面，感覺毒辣的太陽都變得充滿詩情畫意了

食材
麵條 適量
黃瓜 適量
香菜 適量
小蔥 適量
花椒油 適量
辣椒油 適量
白糖 適量
鹽 適量
香醋 適量
生抽 適量
花生碎 適量
芝麻醬 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    煮麵條，注意不要煮過火，過火會黏哦。
  • 步驟 2/15
    麵條煮好過涼水。
  • 步驟 3/15
    撈出瀝乾水份。
  • 步驟 4/15
    麵條瀝乾後淋上適量花椒油，可以戴上一次性手套，保證每根麵條上都沾上油。
  • 步驟 5/15
    這是搓過花椒油的麵條。
  • 步驟 6/15
    麵條盛入盤中，加蒜水
  • 步驟 7/15
    調入白糖，香醋，生抽
  • 步驟 8/15
    調入芝麻醬
  • 步驟 9/15
    加花生碎
  • 步驟 10/15
    加黃瓜絲
  • 步驟 11/15
    加小蔥
  • 步驟 12/15
    加香菜
  • 步驟 13/15
    最關鍵的，加辣椒油
  • 步驟 14/15
    這樣，漂亮嗎
  • 步驟 15/15
    攪拌均勻，開吃啦
釋出於 2019-03-01
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