Name: 黃瓜肉丸涼麵
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 麵條 200g; 黃瓜 30g; 肉丸 50g; 水 適量; 生抽 適量; 香油 適量; 香菜 10g

黃瓜肉丸涼麵

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嫡鑰肝辜醫

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頭天做的珍珠糯米丸沒吃完，第二天中午和麵條搭配，加點黃瓜、香菜碎，又做了一道涼麵，而且還是葷素搭配的，味道不錯啊。

時間:10分鐘內

食材

麵條 200g

黃瓜 30g

肉丸 50g

水適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

水燒開下麵條煮熟。
步驟 2/4

下肉丸煮熟。
步驟 3/4

盛出面條，加香油拌勻晾涼。
步驟 4/4

再淋點生抽調味，碼上黃瓜片、香菜碎、肉丸即可食用。

小貼士

根據自己喜歡的口味加調料拌制。

釋出於 2019-12-26

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