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麻辣涼麵
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柾月赫茲
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只用三分鐘,就能做出萬能的料汁。吃麵,拌菜都可以。又是一年高考時,今天把這碗涼麵的方法告訴你們。願所有考生,在合上筆的剎那,都有著俠客收劍入鞘的驕傲!
時間:10分鐘內
食材
切面
150g
香油
適量
芝麻醬
20g
辣椒油
10g
蒜末
5g
砂糖
5g
花椒粉
5g
生抽
5g
香醋
5g
清水
20g
芥末油
2g
香蔥
適量
花生碎
適量
黃瓜絲
適量
胡蘿蔔絲
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
煮鍋加水燒開,下入細面,煮熟後盛入盆中
步驟 2/4
加入適量香油,攪拌均勻,晾涼後放入盤中
步驟 3/4
麻醬碗中加入生抽,香醋,砂糖,花椒粉,蒜末,清水,芥末油,辣椒油混合均勻
步驟 4/4
面上放黃瓜絲,胡蘿蔔絲,澆上麻醬,撒上花生碎和蔥碎即可
小貼士
無
釋出於 2020-10-30
168
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