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低熱量土豆沙拉聖誕樹（又是一年聖誕節）
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哀傷的月季罕

雖然不過節，但感受到濃濃聖誕氣氛，

手工代表一種心情並不為吃，不妨一試。

低熱量，能量也夠還補充大量維C。

雖然冬天天冷，但能吃著裹在裡面溫熱的土豆泥，也算是貼合節日的一款小點。

時間:1-2小時
食材
土豆 2個
培根 2片
玉米粒 70g
沙拉醬 適量
西蘭花 1棵
巧克力，彩虹豆（裝飾用） 適量
椰蓉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料集結。西蘭花鹽水浸泡。培根切碎小火炒出香，玉米粒沸水鍋焯下撈出。土豆已蒸煮熟，取2個搗成泥。
  • 步驟 2/10
    土豆搗成泥。
  • 步驟 3/10
    搗好的土豆泥里加入炒熟的培根和焯好的玉米粒拌勻，加入沙拉醬繼續拌勻。
  • 步驟 4/10
    鹽水浸泡好的西蘭花分切成小粒，顆粒切成大中小如圖（方便後面裝飾，花徑可適當斜尖，圖中沒切好）。過沸水焯撈出瀝乾水。
  • 步驟 5/10
    雙手套上一次性手套，搗好的土豆泥做成錐形放盤子。
  • 步驟 6/10
    西蘭花先從底部圍邊，層層往上圍。
  • 步驟 7/10
    圍好的樹形稍做整形就可以加些點綴。
  • 步驟 8/10
    放了些彩虹巧克力豆。
  • 步驟 9/10
    篩了椰蓉作雪花，樹底邊緣再隨意撒些彩虹巧克力放數顆好時酒心巧克力，大功告成。
  • 步驟 10/10
    一個人吃到後面保證吃不完，已經吃撐，我也只能看看了。
釋出於 2018-06-28
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