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步驟 1/10
準備食材:土豆、雞蛋、火腿、洋蔥、胡蘿蔔、青豌豆等
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步驟 2/10
土豆放入鍋中蒸熟。
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步驟 3/10
蒸土豆的時候來處理其他食材:洋蔥、火腿分別切小丁,胡蘿蔔切丁。
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步驟 4/10
雞蛋煮熟切丁。
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步驟 5/10
切好的胡蘿蔔丁和青豆一起放入鍋中煮透撈出。
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步驟 6/10
蒸好的土豆剝皮碾壓成土豆泥。
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步驟 7/10
切好的火腿、洋蔥丁、雞蛋,和焯過水的胡蘿蔔丁青豆一起放入土豆泥中。
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步驟 8/10
加入少許食鹽和適量胡椒粉
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步驟 9/10
加入2茶匙沙拉醬
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步驟 10/10
吃時拌勻即可。