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土豆沙拉
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渦惶晨鍍捌

本想做俄式沙拉的，和食客說起，得到土豆控食客的贊同，但提出不加紅腸。俄式沙拉的突出特點是加紅腸，不加紅腸就不能算是俄式沙拉了，就稱其為土豆沙拉吧。這不加紅腸的土豆沙拉也很美味，而且還可以減肥。

時間:10分鐘內
食材
土豆 120g
沙拉醬 適量
鹽 適量
味精 適量
番茄 適量
生菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆去皮洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    切成丁。
  • 步驟 3/8
    蒸鍋加水，土豆丁入鍋蒸熟。
  • 步驟 4/8
    加鹽、味精，拌均勻並碾壓成接近泥狀。
  • 步驟 5/8
    番茄洗乾淨，切成丁。
  • 步驟 6/8
    攪拌好的土豆、番茄丁置於盤中。
  • 步驟 7/8
    加沙拉醬。
  • 步驟 8/8
    配上生菜，稍微攪拌即可享用。
小貼士

時間緊張，可以用微波爐將土豆加工熟，但土豆的色澤、口感不如蒸熟的土豆好。

配菜依據個人的偏愛隨意調整。

釋出於 2022-09-13
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