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土豆沙拉
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【家常菜】土豆沙拉～是喜歡吃土豆朋友的最愛，清香爽口，鹹香適宜，也可做零食或涼拌菜，特別適合夏季食用，燒烤配上土豆沙拉在好不過了，食材和做法都很簡單，喜歡的朋友跟我一起來學做這道菜吧！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
雞蛋 1g
黃瓜 1根
胡蘿蔔 半根
紫洋蔥 半個
沙拉醬 3勺
蘋果醋 1勺
鹽和黑胡椒 少許
蜜豆 少許
蒜汁 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃瓜洗淨切丁放入鹽和白醋醃製半小時擠出湯汁備用。
  • 步驟 2/7
    土豆和胡蘿蔔去皮洗淨切丁，紫洋蔥切小塊，黃瓜丁和蜜豆備齊，提前煮熟雞蛋切塊。
  • 步驟 3/7
    鍋中放水，水開後下入土豆和胡蘿蔔丁焯水段生撈出來迅速過涼備用。
  • 步驟 4/7
    沙拉醬，蘋果醋，鹽，蒜汁和黑胡椒放入碗中攪拌均勻備用。
  • 步驟 5/7
    把準備好所有食材一同入盆。
  • 步驟 6/7
    倒入沙拉醬汁拌勻即可。
  • 步驟 7/7
    拌均勻後就可以裝盤品嚐了。
小貼士

提示:食材量一人份，可根據人的多少適量新增食材量，如果有醃製酸黃瓜就更好了，沒有可像食材中把黃瓜加鹽加白醋醃製半小時同樣有酸黃瓜味道，在這裡酸黃瓜起到除膩作用。

釋出於 2020-02-17
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