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日式土豆沙拉
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武十九之夏

土豆是低脂又飽腹的主食之一，用土豆替代米飯等主食，是非常理想的減肥食品。這道土豆沙拉不僅味道獨特，它還能幫助你增加飽腹感，起到減少熱量攝入的健康減肥功效。今天做的日式土豆沙拉做法簡單，但是味道卻是很不簡單的哦，大家可以試一試。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 1個
洋蔥 1/3個
胡蘿蔔 1/3個
黃瓜 1/3個
水煮蛋 1個
生菜 3片
丘比蛋黃沙拉醬 50ml
米醋 10ml
牛奶 30ml
鹽 5g
黑胡椒 2g
涼開水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好材料
  • 步驟 2/16
    土豆去皮切塊後放入蒸鍋裡蒸，連同雞蛋一起蒸
  • 步驟 3/16
    蒸15分鐘
  • 步驟 4/16
    黃瓜擦成薄片，洋蔥切絲，分別用鹽水浸泡10分鐘
  • 步驟 5/16
    胡蘿蔔用沸水焯一下
  • 步驟 6/16
    濾去多餘的水後備用
  • 步驟 7/16
    黃瓜和洋蔥擠去水份備用
  • 步驟 8/16
    將蒸好的土豆壓成泥
  • 步驟 9/16
    放入蒸好的雞蛋
  • 步驟 10/16
    也一起壓碎
  • 步驟 11/16
    趁熱放入鹽
  • 步驟 12/16
    倒入牛奶、米醋攪拌均勻
  • 步驟 13/16
    然後放入黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥攪拌均勻
  • 步驟 14/16
    撒入黑椒粉拌均
  • 步驟 15/16
    擠入蛋黃醬沙拉醬拌勻
  • 步驟 16/16
    裝碗
小貼士

無

釋出於 2020-03-13
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