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日式土豆沙拉
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土豆是低脂又飽腹的主食之一,用土豆替代米飯等主食,是非常理想的減肥食品。這道土豆沙拉不僅味道獨特,它還能幫助你增加飽腹感,起到減少熱量攝入的健康減肥功效。今天做的日式土豆沙拉做法簡單,但是味道卻是很不簡單的哦,大家可以試一試。

時間:10分鐘內
食材
土豆 一大個
洋蔥 1/3個
黃瓜 1/3個
胡蘿蔔 1/3個
牛奶 30ml
丘比蛋黃沙拉醬 50ml
水煮蛋 1個
5g
米醋 5ml
涼開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    土豆去皮切塊後放入蒸鍋裡蒸,連同雞蛋一起蒸
  • 步驟 3/9
    蒸15分鐘
  • 步驟 4/9
    黃瓜擦成薄片,洋蔥切絲,分別用鹽水浸泡10分鐘
  • 步驟 5/9
    胡蘿蔔用沸水焯一下
  • 步驟 6/9
    濾去多餘的水後備用
  • 步驟 7/9
    黃瓜和洋蔥擠去水份備用
  • 步驟 8/9
    將蒸好的土豆壓成泥
  • 步驟 9/9
    放入蒸好的雞蛋
小貼士

土豆一定不要焯水太久,會面掉就沒口感了。

釋出於 2018-08-19
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