酸辣雞絲涼麵 - 酸辣雞絲涼麵的做法,酸辣雞絲涼麵怎麼做好吃,酸辣雞絲涼麵的家常做法 - 京細菜譜

酸辣雞絲涼麵

11.3萬熱度 14 收藏

婉麗gangster

關注

讓她滿意的酸辣雞絲涼麵的做法，涼麵也能吃出冰火兩重天！

普通的涼麵吃多了也會膩的，還是換個麵食吃吧，這次鎖定的是雞絲涼麵，麻辣的調味料加上用冰水過涼的麵條，吃起來不是一般的清爽那，再加上大量的醋，好吧，這絕對的是道開胃的涼麵。

小總結：如果是和我一樣一到夏季就沒食慾或吃夠了普通的涼麵的話，就趕緊試試這碗既開胃又涼爽的麵食吧，嘗過之後絕對的不會後悔那。

時間:10-30分鐘

食材

雞胸肉 3塊

麵條 2斤

黃瓜 1根

蒜 2瓣

小香蔥 3根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

備料
步驟 2/9

鍋中加水倒入雞胸肉，姜3片，料酒2勺，大蔥5段，大火煮15分鐘。
步驟 3/9

撈出在水裡過下涼
步驟 4/9

順著雞胸肉的紋理撕成絲。
步驟 5/9

黃瓜切絲，蔥切花，蒜切碎
步驟 6/9

熟花生碎小半碗，辣油子3勺，醋3勺，鹽2勺，生抽1勺，雞精1茶匙，麻醬2勺，花椒油2勺，料酒2勺，蔥花，蒜。
步驟 7/9

全混合一起調成汁
步驟 8/9

鍋中水燒開下入麵條
步驟 9/9

水提前在冰箱冷藏下，倒入麵條過下涼，瀝乾水分。

小貼士

我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這裡給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦！所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！

釋出於 2018-10-01