雞絲涼麵 - 雞絲涼麵的做法,雞絲涼麵怎麼做好吃,雞絲涼麵的家常做法 - 京細菜譜

雞絲涼麵

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昕之Daa

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雞絲涼麵是川菜中流傳很廣的一道傳統小吃，炎炎夏日，不想吃熱氣騰騰的飯菜，就來一碗酸辣開胃、清涼爽口的雞絲涼麵！

時間:10-30分鐘

食材

麵條 400克

綠豆芽適量

雞胸肉 1塊

花生米適量

蒜蓉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

1、綠豆芽放入炒鍋中焯水；
步驟 2/6

2、炒鍋中倒入納美水煮開後下入麵條；
步驟 3/6

3、麵條煮開後過冷水，晾乾後倒入幾滴橄欖油攪拌；
步驟 4/6

4、取一個空碗，放入蒜蓉、少許芝麻油、半勺鹽、3勺醬油、2勺白糖、4勺醋、一勺花生油調成料汁；
步驟 5/6

5、擺上配菜後，澆上醬汁撒上香蔥，雞絲涼麵就做好了。
步驟 6/6

6、成品圖

小貼士

這個量是一人份哦^_−☆。

釋出於 2018-08-26