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夏天的廚房最少不了的一碗涼麵,簡單易做,加上這蔬菜還可多補鈣
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一個人在家不知道吃些什麼好，夏天又熱，炒太多菜一人也太奢侈了，弄碗涼麵最好不過，澆上番茄雞蛋蔬菜汁，配上香油拌拌。。

時間:10-30分鐘
食材
番茄 1個
胡蘿蔔 半個
雞蛋 1個
蕎麥麵 200g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
醋 適量
香油 適量
胡蘿蔔 半個
香菇 4個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    用的是細面
  • 步驟 2/7
    各種蔬菜準備好切塊切絲
  • 步驟 3/7
    放番茄等各種蔬菜，，放好調料，再倒入雞蛋炒好盛出
  • 步驟 4/7
    炒好放旁邊備用
  • 步驟 5/7
    煮麵
  • 步驟 6/7
    煮好過涼水漓幹
  • 步驟 7/7
    裝盤，放上炒好的蔬菜，淋上幾滴香油拌勻開吃
小貼士

1、炒菜過程中可以順帶煮好面，面煮到軟硬適中即可

2、夏天炒的菜可適量吃些醋增加口感，胃口大開

釋出於 2019-05-30
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