給不愛吃核桃的人做這個餡餅,會讓他們愛上核桃,簡單易做!
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紅潤modesty
小時候記憶裡的一種餅,麵皮黑黑的(蕎麥粉),餡裡就知道有核桃,甜甜的、香香的,現在也想不起來叫什麼餅了。今天這個餅,食物講究好吃、營養豐富就行。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/18
綠豆和蓮子泡一晚上。
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步驟 2/18
用果汁機打成漿汁。
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步驟 3/18
綠豆漿汁。
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步驟 4/18
蓮子漿汁。
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步驟 5/18
白麵、蕎麥麵、糯米麵加蜂蜜一匙勺。
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步驟 6/18
倒入綠豆漿汁和蓮子漿汁,把麵粉和成麵糰。
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步驟 7/18
麵糰醒15分鐘。
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步驟 8/18
另備核桃適量。
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步驟 9/18
用塑膠袋對摺,再用擀麵杖碾成核桃碎。
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步驟 10/18
用核桃碎拌入適量白糖。
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步驟 11/18
揪麵糰適量大小,用擀麵杖擀成巴掌大小的麵皮。
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步驟 12/18
包入糖核桃碎。
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步驟 13/18
包好,封口。
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步驟 14/18
把封口倒置過來。
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步驟 15/18
再用擀麵杖擀成圓餅——成型餅。
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步驟 16/18
上預熱好的電餅鐺。
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步驟 17/18
翻餅,烙另一面。
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步驟 18/18
出鍋。
釋出於 2019-05-28