簡單易做又美味的蔥油餅
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昨天路過菜市場，看到有賣蔥花餅的，也不知道怎麼了就是這麼想吃！聞著感覺都能留下口水。但是可能因為是下班高峰，所以人非常多，排了半天隊也沒有排到。
就我這暴脾氣！等不上那就不等了！回家自己做！簡單易行的方法，只需要十分鐘就能完成，中間趁著餳面的功夫在做個湯，炒個菜，可口的晚飯就這樣簡單完成啦！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
麵粉倒入盆中，加入清水，將麵粉和水混合均勻和成麵糰，蓋上蓋子餳發20分鐘 -
步驟 2/4
案板上塗上食用油，用手抹勻，將餳好的面放到案板上搓成長條，切成均勻的六份
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步驟 3/4
麵糰擀成條後用手攤平，將胡椒粉，鹽和蔥花加食用油攪拌均勻後取適量撒到麵餅上
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步驟 4/4
從麵餅的一端開始卷，捲成卷後壓平擀成餅，鍋加入食用油燒熱，放入餅，煎至兩面金黃即可
小貼士
醒面的時候，切記把面放在冰箱裡面醒面，這樣的餅才勁道
釋出於 2018-10-22
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