Name: 簡單易做又好吃滴菜花炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 有機菜花 一個; 豬裡脊肉 250g; 食用油 適量; 醬油 適量; 醋 少許; 鹽 兩勺

簡單易做又好吃滴菜花炒肉

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ferry買醉

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菜花的營養價值很高，尤其是綠色的菜花，也就是平常所說的西藍花。菜花熱量低，食物纖維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質。菜花中含有一種特殊的蘿蔔硫素，這是一種天然的抗癌物質，可以殺死腸內的幽門桿菌，效果比抗生素還好，對於預防腸癌非常有幫助。而且，蘿蔔硫素還能抑制乳癌及其他惡性腫瘤

時間:10分鐘內

食材

有機菜花一個

豬裡脊肉 250g

食用油適量

醬油適量

醋少許

烹飪步驟

步驟 1/3

首先我們把菜花摘洗乾淨，肉也切成片。如圖就可以哦
步驟 2/3

熱鍋裡倒油，油熱後放入我們切好的肉翻炒（小心油會濺到皮膚哦）炒至肉變色後倒入適量醬油和醋，攪拌均勻後把菜花倒進去一起翻炒，中火大約五分鐘之後加入兩勺鹽再炒兩分鐘就可以啦
步驟 3/3

好吃的菜花炒肉就出鍋咯，有沒有食慾呢～

小貼士

菜花不易炒熟，在這裡我給大家一個小建議，菜花摘好後用熱水焯一下會更好炒哦，當然了，如果覺得麻煩也可以不用，不過就要多炒一會哦。

釋出於 2019-02-14