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簡單易學人做人會～焗意麵通心粉，通用版^_^

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別凊仴聊嘸痕

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簡單易做，而且好吃!

時間:10-30分鐘

食材

義大利麵 250g

元蔥半個

大蒜 4顆

青圓椒半個

西紅柿 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

食材的準備。把元蔥，青椒切好，酸切片，薑末少許。
步驟 2/9

準備食材的同時，可以燒水煮麵。記住，面只需要煮四分半五分鐘左右即可，半熟就可以。
步驟 3/9

黃油入鍋，燒熱，放入蒜，元蔥炒香，放入青椒炒至半生。
步驟 4/9

放入番茄醬炒至出香。
步驟 5/9

加入奶油，或者牛奶，繼續翻炒。
步驟 6/9

奶油炒勻後，放入煮好的面或通心粉，放入黑胡椒，鹽，蘑菇精粉，調味，炒至混合均勻。此時如果覺得幹，可以放牛奶，翻炒更容易。
步驟 7/9

炒好的面盛入容器中，烤箱預熱200度，開始切芝士擺放到炒好的面上。
步驟 8/9

我用的凍芝士，200度烤了13分鐘，上面有點焦的感覺，脆的，很香。
步驟 9/9

看看這馬蘇裡拉乳酪的拔絲效果吧，棒棒的*\(^o^)/*

小貼士

1.芝士用馬蘇裡拉乳酪，拔絲效果最好。2.西紅柿可以用番茄醬代替。3.煮麵時可以放入少量鹽，防止面粘。4.黃油可以用橄欖油代替。5.黑胡椒一定不可以少，有條件可以在放些羅勒葉，味道會更好。

釋出於 2018-12-05