草頭河蚌湯
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微光傾城含萱
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草頭/母雞頭/苜蓿/金花菜是一樣的！
大家都是
烹飪步驟
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步驟 1/9河蚌洗淨菜場買回來的記得檢查，把黑色的腸子都扔掉。裙邊不要扔！
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步驟 2/9刀背拍河蚌肉不然會咬不動
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步驟 3/9草頭洗乾淨備用
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步驟 4/9蔥一半切花 一半切條薑切片切絲都行
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步驟 5/9河蚌加水煮 10分鐘撈出切塊
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步驟 6/9火腿 春筍切片加水煮鍋裡放蔥條 姜慢慢煮 至少半小時
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步驟 7/9放河蚌塊 再熬嫌腥加白胡椒粉
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步驟 8/9出鍋前2分鐘加草頭熟了就行加鹽
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步驟 9/9
盛碗裡撒蔥花
小貼士
加鹽
釋出於 2018-09-07
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