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番茄鮁魚
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咖啡斬之碎夢喟
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食材
鮁魚 n條
西紅柿 1個
番茄醬 3罐
料酒 1勺
蔥 根
蒜 適量
姜 適量
糖 5勺
醬油 1勺
鹽 克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鮁魚洗乾淨擦乾表皮水分
  • 步驟 2/6
    放入蔥薑蒜大料爆香、放入魚煎至金黃色撈出
  • 步驟 3/6
    倒入番茄醬、糖、白醋、生抽、鹽巴、料酒、少量清水！調製蕃茄醬汁.
  • 步驟 4/6
    把魚放進鍋裡 ，加水稍微蓋過 放入蔥段、大蒜
  • 步驟 5/6
    最後加入去皮西紅柿塊，高壓鍋25分鐘就OK啦！
  • 步驟 6/6
    時間到了以後繼續悶在鍋裡 放置5個小時後開吃了我一般會放在冰箱裡 這樣涼涼的口感很好 酸酸甜甜就是我
釋出於 2019-02-12
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