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番茄燒魚塊
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萌噠噠的傲氣亦桃

番茄燒魚味道剛好適中，加了2片檸檬突出酸甜味，壓制了魚的腥味。番茄含有豐富的維生素和礦物質，草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，二者結合不僅美味，更是一道綠色、健康的家常菜品。

時間:10-30分鐘
食材
鯉魚 600克
番茄 1個
檸檬 2片
芹菜 1根
豆瓣醬 1勺
姜 1個
蒜 3瓣
辣椒 5顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備好食材 魚提前炸好
  • 步驟 2/11
    鍋中倒油炒姜蒜辣椒
  • 步驟 3/11
    加豆瓣醬炒
  • 步驟 4/11
    加番茄炒
  • 步驟 5/11
    加一碗水燒開
  • 步驟 6/11
    加入魚燒入味
  • 步驟 7/11
    燒出香味
  • 步驟 8/11
    加檸檬片
  • 步驟 9/11
    去腥味檸檬香
  • 步驟 10/11
    湯汁基本收幹撒芹菜出鍋
  • 步驟 11/11
    裝盤。
小貼士

這道菜味道特別鮮美，很適合老人小孩。

釋出於 2020-09-25
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