番茄草魚塊
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淨摯手話蕉
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烹飪步驟
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步驟 1/5草魚切塊 洗淨 抹鹽加薑片醃製一會 上鍋煎 油可以多點 煎完可以炒菜 不會有魚腥味煎至金黃就可以了 一面大概煎個5.6分鐘吧 中火 小心別煎過了 不要總是翻面 容易碎
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步驟 2/5
煎好把多餘的油倒出 爆香蔥段 薑片 加水煮滾 水可以多點 魚要煮入味 上圖加的水太少我後來又加了點 -
步驟 3/5
下番茄我這裡是一顆的量 喜歡番茄可以多下點 酸酸甜甜的 然後加鹽 醬油，調到你覺得合適 這樣煮的魚沒有魚腥味的接下來煮個幾分鐘 魚變軟了就可以了
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步驟 4/5
煮呀煮
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步驟 5/5
出爐 ！
小貼士
煎魚不要翻，煎到一面金黃再翻 小心煎過了噢 變金黃色就可以了
釋出於 2018-12-17
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