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番茄煮魚糕怎麼做?
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雞蛋煎成蛋餅切絲備用。熱油爆香蔥姜,下番茄、魚骨翻炒,然後放入水、鹽煮開,再放入蛋絲、番茄醬煮沸關火,最後放入香油、蔥即可
時間:10-30分鐘
食材
番茄
300g
魚糕
200g
油
適量
鹽
適量
雞蛋
100g
番茄醬
30g
小蔥
適量
香油
適量
泡姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
雞蛋打散攤成蛋餅
步驟 2/7
雞蛋餅切絲、番茄和魚糕切塊
步驟 3/7
熱鍋下油放泡姜和小蔥段爆香
步驟 4/7
下番茄炒一下
步驟 5/7
再加入魚糕、水和鹽開
步驟 6/7
放入蛋絲、番茄醬煮沸關火
步驟 7/7
最後倒香油撒蔥花
小貼士
番茄可用開水燙一下後剝去表皮。
釋出於 2020-05-26
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