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茄汁豆腐怎麼做？
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京細菜譜

熱油爆香蔥，再放入豆腐翻炒，撒上鹽、番茄醬炒勻，然後加水煮至粘稠，撒上蔥花即可

時間:10分鐘內
食材
豆腐 500g
油 適量
鹽 適量
番茄沙司 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋中放油燒開，放入蔥花爆香。
  • 步驟 2/6
    再倒入豆腐翻炒。
  • 步驟 3/6
    .撒上適量鹽、番茄沙司調味。
  • 步驟 4/6
    加入適量清水，蓋蓋燉一會。
  • 步驟 5/6
    待湯汁呈紅色濃稠，即可關火。
  • 步驟 6/6
    出鍋撒上小蔥，色澤鮮豔紅亮，口感鮮嫩，鮮香潤口。
小貼士

1、番茄沙司按照自己的口味新增。

2、喜歡番茄沙司的味道，所以只簡單的放了點鹽。

3、加一個番茄一起炒更好。

釋出於 2020-04-26
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