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榨菜皮蛋拌豆腐怎麼做?
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京細菜譜

豆腐切片裝盤,調味料、蒜末拌成醬汁,皮蛋、榨菜切碎灑在豆腐上,淋上醬汁即可

時間:30分鐘-1小時
食材
豆腐 1塊
皮蛋 2個
榨菜 50g
香油 適量
適量
鮮醬油 適量
蒜末 適量
老乾媽油辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把豆腐切成薄片,放入碗中
  • 步驟 2/4
    蒜末,鮮醬油,香油,老乾媽油辣椒,米醋拌勻
  • 步驟 3/4
    把皮蛋碎和榨菜碎加入豆腐上
  • 步驟 4/4
    澆上醬汁,撒上蔥點綴即可
小貼士

調料僅供參考,依照自家的口味調整

釋出於 2020-05-15
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