紅燒凍豆腐怎麼做？ - 紅燒凍豆腐怎麼做？的做法,紅燒凍豆腐怎麼做？怎麼做好吃,紅燒凍豆腐怎麼做？的家常做法 - 京細菜譜

紅燒凍豆腐怎麼做？

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京細菜譜

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熱油爆香蔥姜，放入香菇、凍豆腐翻炒，然後放入調味料、水燒10分鐘，再放入鹽、小白菜燒3分鐘，最後放雞精調味即可

時間:10-30分鐘

食材

凍豆腐 500g

香菇 5個

小白菜 2顆

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

炒鍋倒油爆香蔥姜。
步驟 2/6

放入香菇和凍豆腐翻炒。
步驟 3/6

加入醬油、糖、適量的清水。
步驟 4/6

大火燒至10分鐘加鹽調味。
步驟 5/6

再放入洗淨切好的小白菜，繼續燒製3分鐘。
步驟 6/6

加少許雞精關火。

小貼士

凍豆腐可以在冰箱冷凍室凍至，取出後自然化凍不要泡水，稍微有些化凍能切至，就可以，泡水的凍豆腐不易成型容易碎爛。

釋出於 2020-05-13