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乾煸油豆腐怎麼做?
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京細菜譜

豆腐切片裹上蛋液炸至金黃備用。熱油爆香姜蒜,然後放入豆腐炒勻,再放入紅椒、蔥、香菜、調味料炒勻即可

時間:10-30分鐘
食材
油豆腐 200g
雞蛋 2個
蒜薑末 適量
紅尖椒 適量
小香蔥 適量
香菜杆 適量
食用油 適量
適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆腐片沾滿蛋液入油鍋炸至金黃
  • 步驟 2/5
    鍋裡放底油,炒香姜蒜末
  • 步驟 3/5
    放入油豆腐炒勻
  • 步驟 4/5
    放入紅椒絲,香蔥香菜段炒勻
  • 步驟 5/5
    放入適量鹽,白糖炒勻
釋出於 2020-05-14
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