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大蒜尖椒炒滷肉滷豆腐怎麼做？
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京細菜譜

熱油爆香辣椒，下滷豆腐、滷肉翻炒，再放入大蒜炒勻，最後放入滷汁、味精煮1分鐘即可

時間:10-30分鐘
食材
滷肉 200g
滷豆腐 150g
尖椒 1個
大蒜 適量
油 適量
鹽 適量
原滷汁 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    滷肉和滷豆腐卷切片，蒜切段，辣椒切絲。
  • 步驟 2/7
    熱油爆香辣椒，
  • 步驟 3/7
    放進滷豆腐片炒勻
  • 步驟 4/7
    放進滷肉翻炒均勻，
  • 步驟 5/7
    再放進大蒜炒勻，
  • 步驟 6/7
    放點原滷汁煮一分鐘。
  • 步驟 7/7
    調點味精提鮮即成。
小貼士

用原滷汁炒滷味更美味。

釋出於 2020-06-18
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