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微波剁椒豆腐怎麼做?
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京細菜譜

豆腐切片擺在盤子裡,然後鋪上剁椒入微波爐高火5分鐘,取出撒上蒜、蒜薹,淋上調味料即可

時間:10分鐘內
食材
內脂豆腐 1盒
剁椒 50g
蒜薹 適量
適量
蒸魚豉油 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆腐用清水洗一下,後切片
  • 步驟 2/7
    豆腐擺入盤中,在豆腐片上鋪一層剁椒
  • 步驟 3/7
    蓋上保鮮膜,紮上幾個孔,入微波爐高火5分鐘後取出
  • 步驟 4/7
    撒上蒜末、蒜薹末
  • 步驟 5/7
    油、蒸魚豉油一同加入碗中
  • 步驟 6/7
    入微波爐高火1分鐘後取出
  • 步驟 7/7
    趁熱淋在蒸好的剁椒豆腐上即可
小貼士

最後澆入的汁要熱一些,才會將蒜熗出香味。

釋出於 2020-05-06
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