番茄鯽魚湯 - 番茄鯽魚湯的做法,番茄鯽魚湯怎麼做好吃,番茄鯽魚湯的家常做法 - 京細菜譜

番茄鯽魚湯

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頋大囡

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把番茄放入魚湯裡，帶一點點快手魚湯的最佳選擇,番茄鯽魚湯酸甜鮮美湯比肉好吃

的魚湯，特別適合夏天是夏天一道很不錯的開胃湯。

時間:10-30分鐘

食材

鯽魚 1條

番茄 2個

油適量

鹽適量

料酒少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備所需主料。
步驟 2/9

鍋中放入食用油，油溫高放入蔥姜爆香，然後放入鯽魚煎，煎至一面金黃換另外一面。全部煎好後取出備用。
步驟 3/9

番茄洗淨切塊備用，
步驟 4/9

鍋中留少許食用油，放入番茄煸炒。
步驟 5/9

放入煎好的鯽魚。
步驟 6/9

放入料酒，鹽。
步驟 7/9

放入適量水。
步驟 8/9

放入蔥，姜。
步驟 9/9

蓋上鍋蓋，大火煮開後開中小火煮7-8分鐘即可。

小貼士

先把鍋燒燙，再放入食用油，油溫高放入魚煎，一開始不要翻動魚，過2分鐘之後再翻動，這樣煎出來的魚皮就不會掉。

釋出於 2019-12-10