番茄黑魚湯麵
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是雨叔本人
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魚湯麵是第一次做，哈哈，本人媽咪吃的很香哦
烹飪步驟
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步驟 1/4準備工作: 黑魚洗淨，切成幾段。蔥薑蒜剝好洗淨，切成丁。
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步驟 2/4倒入適量油，燒熱後放入蔥薑蒜炸出香味。
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步驟 3/4黑魚入鍋，適量煎炸。等一側魚肉發白後，翻一翻，使其另一側受熱均勻。待魚肉整體都發白後，滴入幾滴白醋去腥。放入少量水蒸煮5分鐘後盛出。
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步驟 4/4
番茄入鍋，用油炸出金黃色的番茄汁。將魚湯倒入鍋中加水悶煮。水開後加鹽，並放入麵條。本人喜歡吃手擀麵，有勁道。加入之前做好的手擀麵，水開後稍微悶煮會就可以出鍋啦！
釋出於 2019-02-05
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