Name: 大鯉魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鯉魚 1條; 蔥 半根; 姜 片; 料酒 一勺; 糖 6克; 蒜 6瓣; 生抽 5勺; 醬油 4勺; 鹽 2克; 香菜 1根; 花椒 4粒; 老抽 2勺; 白糖 3克; 蠔油 4克