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乾貝蛤蜊海鮮粥
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墨衣過忘川丙

精選上乘的原材料東海產的蛤幹、瑤柱，熬一鍋香噴噴又營養健康的海鮮粥！！做法簡單，饕餮的享受~~

軟爛的大米混合海鮮的鮮香，乾貝和蛤幹稍稍的彈嫩，順著喉嚨滑下，足不出戶就能享受到星級酒店的美味~~任何香精都不加、任何味精也不用加，原始而純粹！熬煮的過程中，陣陣鮮香飄出，就知道是好品質！

一起來做吧！簡單美味，少油少鹽少脂肪哦！！

原料來自於淘寶,請搜“尋味志”哦~~~~

食材
蛤蜊幹 適量
乾貝（瑤柱） 適量
大米 適量
薑絲 少許
小蔥 一根
鹽 少許
胡椒粉 少許
芝麻油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    適量上乘品質的蛤幹、瑤柱用水稍微淘洗後，加入清水浸泡。
  • 步驟 2/7
    泡3個小時，讓蛤幹、瑤柱吸飽水後瀝乾。
  • 步驟 3/7
    大米淘洗乾淨
  • 步驟 4/7
    姜切成絲
  • 步驟 5/7
    將泡好的蛤幹、瑤柱、薑絲、大米加入適量的水（平日熬粥用量）混合，放入高壓鍋開火煮，上汽後，中小火20分鐘。
  • 步驟 6/7
    小蔥切碎
  • 步驟 7/7
    海鮮粥煮好後，鍋里加入適量的鹽和胡椒粉拌勻，盛到碗裡，撒上小蔥，香噴噴開吃嘍！
小貼士

無難點，若是砂鍋或電飯鍋，時間適當加長哦！

釋出於 2019-01-25
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