很家常的一道補鈣湯羹。
老少皆宜,清淡鮮美。
也是我家寶貝很喜歡的一道靚湯。
金針菇和日本豆腐先用開水煮一下,可縮短制湯的時間。
所有食材都不用煮很長時間,滾開即可放入下一種食材,這樣湯汁鮮美,蛤蜊肉質才鮮嫩口感好吃。